donderdag 16 juni 2016

NAJAARSPROGRAMMA 2016!


Volgende thema's komen aan bod vanaf september 2016

SNOEP op dinsdag 6/9
-fudge: witte chocolade/pistache en donkere chocolade/marshmallow
-snelle chocoladetruffels
-rocky road crunch bar: Amerikaanse snoepreep op basis van chocolade/koekjes/fruit/noten/marshmallow

HERFSTGEBAK: op donderdag 22/9
-verse vijgentaart
-zachte pompoencake
-suikertaart met appeltjes

WIENER KAFFEE: op donderdag 13/10
-appelstrudel
-sacher torte
-Weense koekjes

VLAAMSE KOFFIETAFEL: op vrijdag 21/10
-ovenkoeken:knapperige broodjes
-bolustaart
-assortiment koffiekoeken met bladerdeeg

HARTIG KAASGEBAK: op dinsdag 22/11
-quiche Lorraine
-hartige cake of cupcakes met feta/kwark/roquefort en tomaat
-hartige aperitiefkoekjes
-tuilles met parmezaan: flinterdunne koekjes die als versiering bij warme gerechten worden gebruikt

MACARONS: op dinsdag 29/11
-beginnersles volgens de Franse methode

-SHOWSTOPPERS: op donderdag 1/12
-feestelijk cheesecake met banaan en chocolade
-Ferrero rochertaart: dacquoise (krokant eiwitgebak met noten) met een truffelchocoladevulling
-kerstpavlova: schuimkrans met fruit en kerstversiering

MERRY CHRISTMAS: op dinsdag 6/12
-kerststol
-kerstpavlova
-ijsbombe: bolvormige taart met een vulling van kokos/citroenijs en afgewerkt met een merenguelaag


Geen opmerkingen:

Een reactie posten