Nieuwe workshops gebak&desserts voorjaar 2015

Volgende thema's komen aan bod:

Superdesserts: lessen gaan door op 27/1 - 14/4 - 23/6
-iles flottants
-panna cotta
-crème brulée
-moelleux

Zondagse klassiekers: 3/3 - 27/4
-rijsttaartje
-franchipanneke
-ananas of kriekenfeuilleté

Lekker gezond: 12/3
-koekjes
-ontbijtrepen
-cake
-muffins

in deze les worden natuurlijke en gezonde biologische ingrediënten gebruikt

Holiday sweets: 12/5 - 18/6
-churros Spanje
-pastel de nata Portugal
-amaretti Italie
-chouquettes Frankrijk

After dinner sweets: 8/5
-advokaat
-Scottisch cream
-zachte en harde after dinner mints

Macarons: 17/3
beginnersles volgens de franse methode

Typisch Belgisch: 31/3
-javanais
-misérable
-bokkenpootjes

Snoep: 26/3 - 23/4 - 28/5
-marshmallows (spekken)
-zachte nougat
-kokosrepen type Bounty

Chique desserts in glaasjes zomereditie: 1/6
-aardbei-rabarber-merengue
-framboos-kokos-limoen
-toffee-banaan-crumble

VOORJAARSPROGRAMMA 2015

Hallo iedereen,

momenteel ben ik heel druk bezig met het opstellen van het voorjaarsprogramma!

De grote lijnen zijn inmiddels gezet en de thema's krijgen stilaan vorm.

Er zijn een heleboel nieuwe dingen maar ook onze klassiekers worden niet vergeten.

Om jullie al even te doen watertanden geef ik jullie de namen van enkele thema's mee:

Superdesserts
Zondagse taartjes
Holiday sweets
Macarons
Snoep
Chique toetjes zomereditie

tot binnenkort!