maandag 26 november 2018

VOORJAARSPROGRAMMA 2019



WINTERZOET: dinsdag 29/1

-gesloten appel/karamel pie
-Bretoense pruimenfar (flan)
-banaanloempia met chocolade

3 gerechtjes die zowel warm als koud kunnen gegeten worden


KLASSIEKERS net even anders: donderdag 21/2

-Engelse bread and butter pudding (luxe variatie op onze broodpudding)
-cinnamon roll cake (kleverige kaneelbroodjescake)
-Rocky road brownies (niet alledaagse chocoladebrownies)


PASEN: maandag  18/3

-citroen crincle cookies
-gele trifle
-luchtig gebakken citroenpudding


MACARONS: woensdag 4/4

-beginnersles volgens de Franse methode


ZOET met lijntjes: maandag 8/4

-zebracake: ronde cake met spiraallijnen
-Napolitaanse cake: laagjescake met vanille/chocolade en stippellaagjes
-Battenbergcake: blokjescake in 2 smaken met marsepein

VERRASENDE SOEZEN: donderdag 9/5

-tijgersoezen
-vlokkentaart: laagjestaart met soezendeeg en vulling
-churros met chocolade

ZOMERZOET: dinsdag 4/6

-appel/rhabarbermoelleux
-semifreddo met aardbeien
-kruisbessentaart met roomvulling