PEPERNOTEN BAKKEN!

Zin om nog vlug lekkere pepernoten te bakken voor Sinterklaas? piece of cake met dit eenvoudige receptje:

-100gr echte boter
-125 gr donkere kandijsuiker
-1/2 dl melk
-250 gr zelfrijzende bloem
-1 bolle soeplepel speculaaskruiden
-snuifje zout

Oven voorverwarmen op 170°
-boter zacht roeren
-suiker, melk en bloem + kruiden+ zout er onder mengen met de kneedhaak
-niet te lang kneden want dan wordt het deeg taai
-bolletjes maken zoals soepballetjes en op een bakplaat leggen, even platdrukken en bakken gedurende 15 minuten
-bewaren in een blikken doos