MACARONS
lessen gaan door op:
27 januari 2012
23 februari 2012
8 maart 2012
5 april 2012
8 mei 2012
7 juni 2012
AMERICAN CUPCAKES
lessen gaan door op:
26 januari 2012
21 februari 2012
20 maart 2012
17 april 2012
10 mei 2012
12 juni 2012
GEBAK & DESSERTS
lessen gaan door op:
SNOEP uit de oude (snoep)doos op 19 januari 2012
wit/roze spekken-chocolade fudge-pâte de fruits
APPELS & PEREN op 7 februari 2012
appelcrumble - perenclafoutis
PASEN op 6 maart 2012
avokaatbavarois-lemon curd-tarte au citron
SOES & CO op 3 april 2012
soezendeeg en verschillende toepassingen ervan
o.a zwaantjes/paris-brest/soesjes/eclair
AMERICAN PIE op 3 mei 2012
banoffee pie (Amerikaanse specialiteit met bananen, slagroom, toffee en chocolade)
real American cheesecake
ZOMERZOET op 5 juni 2012
aardbeien(frambozen)charlotte-bosbessentaart
zondag 27 november 2011
dinsdag 4 oktober 2011
FLASHBERICHT
Op algemene aanvraag gaan er in januari en februari opnieuw lessen "SNOEP uit de oude SNOEPDOOS"
door, we maken wit-roze spekken, chocoladefudge en pâte de fruits
Data beschikbaar eind november
door, we maken wit-roze spekken, chocoladefudge en pâte de fruits
Data beschikbaar eind november
maandag 16 mei 2011
vrijdag 6 mei 2011
MINI-CAKES in AUGUSTUS
In augustus kan U bij ZOET&CO terecht voor lessen MINI-CAKES
We bakken taart, maken Zwitserse merengueboterroom en versieren naar keuze RONDE of VIERKANTE mini-taartjes met ROLFONDANT en maken er zomerse meesterwerkjes van.
We bakken taart, maken Zwitserse merengueboterroom en versieren naar keuze RONDE of VIERKANTE mini-taartjes met ROLFONDANT en maken er zomerse meesterwerkjes van.
maandag 4 april 2011
NAJAARSLESSEN
Momenteel ben ik druk bezig met het uitwerken van de najaarslesssen, data zullen beschikbaar zijn vanaf juni 2011, maar ik wil toch al wel een tipje van de sluier oplichten, komen zeker aan bod:
donuts - chocoladebroodjes - champagnebavarois - mini-gebakjes - biscuit .....???
tot dan
donuts - chocoladebroodjes - champagnebavarois - mini-gebakjes - biscuit .....???
tot dan
zondag 9 januari 2011
Verloren maandag
Op de eerste maandag na Driekoningen worden in de provincie Antwerpen appelbollen en worstenbroodjes gegeten, een gebruik dat reeds bestaat van in de middeleeuwen. Bedrijven en horecazaken vergasten hun medewerkers en klanten die dag dan ook op dit lekkers.
Bij Zoet&Co komen deze lekkernijen aan bod in het thema van februari: Vastenavond, vergezeld van karnavalbeignets en pruimenvlaai.
Bij Zoet&Co komen deze lekkernijen aan bod in het thema van februari: Vastenavond, vergezeld van karnavalbeignets en pruimenvlaai.
Abonneren op:
Posts (Atom)