zondag 9 januari 2011

Verloren maandag

Op de eerste maandag na Driekoningen worden in de provincie Antwerpen appelbollen en worstenbroodjes gegeten, een gebruik dat reeds bestaat van in de middeleeuwen. Bedrijven en horecazaken vergasten hun medewerkers en klanten die dag dan ook op dit lekkers.
Bij Zoet&Co komen deze lekkernijen aan bod in het thema van februari: Vastenavond,  vergezeld van karnavalbeignets en pruimenvlaai.

maandag 20 december 2010

EEN GIANT VOOR ROBBE

Een reuzegrote snoeptaart in de vorm van een cupcake als verjaardagstaart

zondag 7 november 2010

Voorjaarslessen 2011!!!!












LESSEN GEBAK&DESSERTS

JANUARI : Lekkers uit de oude (snoep)doos:chocoladespekken-vruchtensnoepjes-zachte toffee
lessen gaan door op 20/1 en 27/1

FEBRUARI: Vastenavond: pruimenvlaai-karnavalbeignets-appelbollen of worstenbrood
les gaat door op 1/2

MAART: (Paas)ei&co: Paastaart (eivorm met rolfondant of slagroom)- feestelijk paasdessert met advokaat
les gaat door op 8/3

APRIL:Klassieker in een nieuw jasje: St. Honoré - komen aan bod: soezen/biscuit/kleurtjesglazuur/opbouw van de taart
les gaat door op 7/4

MEI: Candy-time : snoeptaart (we werken met een echte taart in Victoria sponge, geen piepschuim)
les gaat door op 5/5

JUNI : Zomerzoet: rabarbertaartjes-aardbeienbavarois-bessensundae met frambozenroom
les gaat door op 7/6


ON SPECIAL REQUEST : Bokkenpootjes en koekjes


lessen gaan door op 14/1 en 19/1


LESSEN MACARONS:
-18 januari
-8 februari
-17 maart
-12 april
-10 mei
-14 juni

LESSEN AMERIKAANSE CUPCAKES
-11 januari
-10 februari
-29 maart
-21 april
-31 mei
-28 juni

prijs van de lessen:  €40 per persoon per les